Le paysage vallonné invite à faire des ballades, par les sentiers agricoles entre les champs de blé et de tournesols pendant l’été, à se promener au bord des prés plein d’orchidées pendant le printemps , à côté des ruisseaux à eau vive, par les forêts couvertes de châtaigners et à chercher les traces des chevreuils, sangliers et blaireaux. En plus, une vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées nous accompagne très souvent.
On vous offre une quarantaine de parcours pédestres, décrits en collaboration avec la Fédération Française de la Randonnée Pédestre . Plusieurs cartes randonnées sont disponibles.
On peut emmener les promeneurs sur le site de la randonnée pour agrandir leur rayon d’action.
L’Oustal est aussi une bonne base de départ pour faire une promenade en montagne. Vous pourrez choisir des parcours faciles ou plus sportifs. Là-bas vous rencontrerez sur les estives des animaux ariègeoises : des vaches gasconnes grises, des chevaux de Mérens et des brebis Tarasconnaises avec des cornes, dominés par les espèces de rapaces comme le vautour. Plus haut des marmottes, des cerfs et des isards, ce sont les habitants un peu plus timides, mais avec un peu de chance vous pourrez les observer.
Pour les gourmands vous trouverez des myrtilles, des fraises sauvages et des framboises et les pêcheurs pourront se régaler avec la truite sauvage.
Si vous voulez des aliments un peu plus riches, nous vous préparons un pique-nique avec plaisir.